Chia Seed adalah salah satu makanan paling sehat dan bergizi
di planet ini. itu penuh dengan nutrisi yang dapat memiliki manfaat yang
signifikan pada tubuh dan otak. Kami menyajikan 10 manfaat kesehatan dari biji
chia, yang didukung dan terbukti dalam studi ilmiah.
1. Mengatur gula darah
Gelatin casing bahwa biji chia buat bila terkena cairan
dapat mencegah pasokan gula dalam darah. Studi bahkan melihat biji chia sebagai
pengobatan alami untuk diabetes tipe 2, karena kemampuan untuk pencernaan yang
lambat.
Fakta Ditambah: Ini berisi dua kali lebih banyak kalium
dibandingkan sebuah pisang.
2. Membantu dalam menurunkan lemak di sekitar perut
Chia memiliki efek positif pada gula darah, yang berjuang
dengan resistensi insulin, yang dapat berkontribusi untuk peningkatan lemak di
perut. Beberapa menambahkan biji chia dalam diet untuk memerangi resistensi ini
dan membantu perut Anda merasa dan tampak hebat.
Fakta Ditambah: sumber baik dari karbohidrat dalam kaitannya
dengan biji-bijian lainnya.
3. Sejumlah besar omega-3
biji chia yang sarat dengan asam lemak omega-3, dengan
hampir lima gram dalam dua sendok makan. lemak ini penting bagi kesehatan otak.
Fakta Ditambah: Ada delapan kali lebih omega-3 dibandingkan
salmon.
4. Banyak protein
biji chia merupakan sumber protein yang sangat baik untuk
vegetarian dan tidak mengandung kolesterol. 28 gram biji chia mengandung 4,4
gram protein, hampir 10 persen dari asupan harian yang ideal Anda.
Bahkan ditambah: "Ghia" adalah kata Maya kuno
untuk "kekuatan."
5. Alternatif yang baik untuk telur
Chia adalah alternatif vegan besar untuk telur. Lapisan luar
benih membentuk gel bila dicampur dengan cairan dan memiliki sifat yang sama
seperti telur. Gunakan biji chia dalam masakan Anda untuk meningkatkan tingkat
gizi makanan dan dipanggang.
Fakta Ditambah: Ini berisi tujuh kali lebih banyak vitamin C
daripada jeruk.
6. Kaya akan serat
28 gram biji chia memiliki sekitar sepertiga dari asupan
harian yang direkomendasikan serat untuk orang dewasa. Makanan kaya serat yang
lebih besar dalam membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan untuk menghindari
antara-makan makanan ringan, dan yang penting untuk pencernaan yang sehat.
Fakta Ditambah: Ada lebih banyak serat daripada dalam setiap
jenis kacang.
7. Kalsium untuk kesehatan gigi dan tulang
Makan biji chia adalah 18 persen dari asupan harian yang
direkomendasikan kalsium, yang akan memberikan peningkatan besar dalam tulang
dan kesehatan mulut, dan membantu mencegah penyakit tulang seperti
osteoporosis.
Fakta Ditambah: Ini mengandung kalsium lima kali lebih
banyak dari susu dalam satu porsi.
8. Menjaga jantung tetap sehat dan bahagia
Karena membantu dengan tekanan darah pada penderita
diabetes, biji chia juga dapat mempromosikan kolesterol yang sehat, dan
mengurangi kolesterol total dan trigliserida kolesterol jahat.
Fakta Plus: Chia juga memiliki tingkat antioksidan
dibandingkan dengan blueberry.
9. Mengandung fosfor
Fosfor membantu memperkuat tulang dan gigi, dan membantu
dalam pertumbuhan sel dan jaringan. biji chia mengandung 27 persen dari asupan
harian yang direkomendasikan fosfor.
Fakta Ditambah: Ini mengandung zat besi enam kali lebih
banyak dari bayam.
10. Sumber Mangan Yang Baik
Meskipun tidak banyak yang diketahui sebagai nutrisi, mangan
penting bagi kesehatan Anda. Ini membantu tubuh Anda untuk memproses nutrisi
penting lainnya dan membantu dalam memperkuat tulang. 28 ons (satu porsi) dari
biji chia mengandung 30 persen dari asupan harian yang direkomendasikan dari
mangan.
Fakta Ditambah: Mengandung sekitar 30 persen dari asupan
harian mangan, magnesium dan fosfor.